IDÉES RECETTES / RECIPE IDEAS

 

Brie Fondant de La Ferme Renaissance

Ingrédients :

• 1 fromage brie
• 1 pot de verrine de cerf rouge ou sanglier (au choix) (70 g)
• 1 baguette coupé
• Petite tomate
• Quelque chose que vous avez de sucré
  • Chutney
  • Coulis
  • Sirop d’érable

 

• Ou brandy – cognac - à flamber

Préparation :

Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

Déposer le fromage sur dans un contenant allant au fourneau.  Disposer le pain et les petites tomate tout autour.  Répartir la quantité voulue de verrine le fromage.   Déposer sur une plaque. 

Cuire au four 20 minutes. Sortir du fourneau.  Ajouter le coté sucré et/ou flambé.

Une belle expérience gourmande.